Largo Consumo è una pubblicazione economica a indirizzo mercatistico sorta contemporaneamente allo svilupparsi in Italia dei moderni canali e forme di vendita proponendosi, sin dal suo inizio, ai produttori industriali di beni di largo consumo food e non food e agli operatori commerciali, come un osservatorio costante e continuativo sull'evoluzione dei rapporti fra i settori produttivi e la moderna distribuzione. In considerazione della sua impostazione editoriale la testata ha instaurato, da sempre, un rapporto diretto con i propri lettori attuando una diffusione esclusivamente in abbonamento. associazioni: Anes.